お料理なかき

お店について

蓮根豆腐から松茸土瓶蒸し、お造り、子持ち鮎の煮付け、無花果の柚子味噌かけ、栗丹波蒸し、わっぱご飯そしてデザート（例として10月のコースです）

一月ごとに旬素材を変えてご提供します。季節を愛でるお食事は丁寧な仕事とくつろげる空間の「なかき」へ。

旬のデザートはすべて奥様の手作りとか。

銀座の京料理店で7年間の修行を積んだ新潟出身のご主人とデザイナー専攻の奥様と一生懸命にお料理に取り組んでいます。