さすがお米の専門家だけあってその含蓄には驚かされることばかり。

みなさんもお米の有名産地は知っているでしょうけれど、誰が作ったお米なのか、お米農家まで踏み込んでお話ししてくださいました。

お客様のお好みやお料理との相性で「何分づき」とまで指定できる精米技術が光ります。

私で三代目の生粋の米職人です。産地別の精米のしかた、炊き方でご飯の味が変わります。お電話1本で5Kgから配達（柏駅東口＆西口周辺）いたしますので、お気軽にお問い合わせください。