米どころの茨城県・下妻でせんべい生地を作り、あとは炭火で焼いています。

糖尿病だからしょうゆの量は半分にとか、2度付けでというお客様の希望に合わせて作ることができるのは個人店だからこそでしょう。

炭を熾すだけで汗だくですが、遠赤外線効果で75歳も今も元気で仕事をしていますよ。

昭和35年創業。職人が必要な世の中であるべきだと思います。今日あるのはお客様のおかげです。ありがとうございます。