ルーツをたどって行きついた美しい中華!
本物の味わいは、オリジナル調味料を生み出すまでに進化!
「ウチの野菜炒めは油っぽくないでしょ。湯通ししてから炒めるのでシャキッとして」とオーナーシェフの渡辺展久さん。
中国料理を学ぶうち、原点を探して行きついた先はタイの奥地とか。
その行動力はイベントでの出店や商品開発にも生かされ、オリジナル辣油やデザートは贈答用にも人気です。
「東葛六市レストランサミット」を組織して、保育園や学校に出前授業を行い、食育にも積極的に取り組んでいます。
住所:〒277-0011 千葉県柏市東上町2-2
営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O. 13:00) ディナー 17:30~22:30(L.O. 21:00)
定休日:毎週月曜日・第二火曜日(祭日の場合は翌火曜日)
*上記以外の時間外でのご予約・ご来店も御対応させていただきます。お電話で直接お問い合せ下さいませ。